金沢食事

どくろと岩がきは食べた方がいい．旬の岩がきは食べなきゃだめ．見た事もない大きさと、とろける食感はまじでびっくり．近江町市場へ行って、かきとのどくろと蟹を自宅へ送るべし．金沢何食べてもうまい．お茶が発展した街なんで、お菓子もおいしい．

• http://www.itaru.ne.jp/kakinoki.htm
• 076-233-1147 金沢市柿木畠2-8

21世紀美術館から徒歩圏内でお魚料理．噂の「のどぐろ」も出ているはず．

雪椿のご主人に教えてもらい行ってみた．カニおいしかった．他のつまみものきなみ．どくろもありそう．

• 0762-31-6578 おすすめのお寿司屋さん．川沿い．おいしい.

• http://www.sakura-tei.co.jp/

金沢・兼六園のほとり．

• http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Hokuriku/Hokuriku/guide/0106/M0017...

近江町市場の中のすし屋．カウンターのみ．とても美味しく安い．

• http://www.ss.iij4u.or.jp/~hisaharu/

「いしや」の名物は店主考案のネタケース．カウンターからついつい覗きたくなるケースの中には、日本海の新鮮な旬の魚介が多数取り揃えられている。店内の一角には古い徳利などの展示コーナーもあり、舌だけでなく、目も楽しませてくれる。

• http://allabout.co.jp/auto/touring/closeup/CU20040621A/index2.htm

回転寿司も美味しい．

• http://www.tabiing.net/kanazawa/kanazawa3.html

市場で買った食材を持ち込んで調理してくれるお店．

• http://www2s.biglobe.ne.jp/~h-sanae/zakki-html/kanazawa.html

お勧めは「井ノ弥丼」．見た目はちらし寿司みたいだが，意外と味がしっかりとしている．刺身が載っていて豪勢に見える丼より好き．

私が行った時はいまいちだった．

• http://www.iwa7.net/ 岩魚茶屋（いわなちゃや） [ごり・いわな・そば・山菜料理]

ゴリ料理お勧め．から揚げ程度でも1500円(小魚が1匹300円!)だが，佃煮・から揚げが滅茶苦茶美味．

• http://www.budoo.co.jp/ 金沢ぶどうの木 レストランウエディング＆洋菓子
• http://www.budoo.co.jp/shop/s_cafe.html シノアぶどうの木
• http://www.budoo.co.jp/shop/s_bra.html シノアぶどうの木

金沢の郊外にあるブドウ畑のあるレストランと洋菓子店．(車でないと行けない)金沢駅の中にもパスタとケーキは売っている．片町にもある．

• http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/000184.html

駅構内にある．最後の食事はココで季節の魚を．

• http://maru.egoism.jp/mtblog/archives/2005/01/sukiyaki.html MARU_PLATINUM-3: SUKIYAKI

最高です．

• http://mizu4yo9.hp.infoseek.co.jp/new_page_2.htm

穀菜食レストラン．