こしあぶら
和え物・お浸し等は、茹でた後、冷水でのあく抜きがポイントです。
おひたし 1.塩を少し入れた熱湯で茹でます。茹で上がったら冷水に取り、良く絞っておきます。 2.食べやすい長さに切って器に盛り、鰹節をのせます。だし割り醤油をかけて食べますが、醤油だけでも大丈夫です。
- http://www11.ocn.ne.jp/~cheechro/kosiabura.htm
- 1500円 300g
- http://www.sansaiya.com/sansai/new-sansai.html
- 2400円 300g
- http://www.rakuten.co.jp/narukospa/605198/
- 1070円 200g
- http://www.sansaikinoko.com/kosiabura.htm
- 1500円 300g
- http://www.hechima.co.jp/~sansai/sansai.html
- http://www.mitomori.co.jp/hanazukan/hanazukan2.7.123kosia.html
- http://d.hatena.ne.jp/aquio/20070425
Last modified: 2007-04-30