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まぐろ丼
■まぐろ丼 作り方
作り方 1 まずご飯を炊きましょう!食べたいだけ炊いてね! 2 次にまぐろは食べやすい大きさに切りましょう。 3 次に醤油(大さじ3杯くらい)、みりん、ごま油を適量入れます。(自分の好みの味に調整して下さい。) 4 3の中にまぐろを漬けて冷蔵庫の中に隠します。 5 ご飯が出来上がったら酢を気持ち多めに、砂糖、塩を適量入れ 混ぜ合わせます。このときご飯を切るように混ぜ合わせます。 (この時も味をみながら調理しましょう!) 6 隠しておいたまぐろを取り出しすしめしの上に乗せて 出来あがりです。
Last modified: 2006-09-05